如何做蘋果燜牛肉片：
蘋果燜牛肉片的配料：牛腱子肉1750克，蘋果1000克，洋蔥250克，精鹽15克，荳油250克，土荳泥1250克，面粉50克，黃油100克，胡椒粉3克，牛肉湯1000毫升，芝麻20克（焙好）。
5、洋蔥去皮，洗淨，切成絲後，加油炒出香味，放入牛肉湯，加鹽調好口味，澆在碼好牛肉的烤盤內，送入烤爐內燜至牛肉熟軟，撒上焙好的芝麻。
2、蘋果洗淨，去皮、籽、蒂，切成小塊，撒在盤內，洋蔥去皮，切長絲。
3、炒鍋放入荳油，燒熱，放入牛肉片，煎成兩面呈金黃色時，撈出，控油。
6、食用時，入盤，盤邊配上土荳泥，即可。
蘋果燜牛肉片的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做蘋果燜牛肉片最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道蘋果燜牛肉片吧
1、牛腱子肉洗淨，剔淨筋膜，切成20片，每片約87.5克，拍薄，撒上鹽、胡椒粉，沾勻面粉。
4、烤盤內放一層蘋果塊，上面碼好煎過的牛肉片，再撒上蘋果片。
蘋果燜牛肉片的特色：果味濃鬱，牛肉酥嫩，清香適口
趕快試試吧，做一道屬於你的蘋果燜牛肉片。
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